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口水杏鲍菇

发布时间：2015-06-01

来源：中国食用菌商务网

材料：杏鲍菇葱姜蒜蚝油辣椒油花椒油鸡精糖盐芝麻酱

做法：

1.杏鲍菇洗净切片备用；

2.锅中将水烧开，放入切好的杏鲍菇，汆烫2分钟至熟；

3.将杏鲍菇沥水后攥干，加入少许盐，腌渍入底味儿；

4.备好蒜米、葱花、椒圈；

5.取2勺芝麻酱，用凉开水懈开，加入味极鲜、蚝油、辣椒油、花椒油、鸡精、糖和盐搅拌均匀成料汁；

6.将腌好的杏鲍菇再次攥去水分，撒上蒜米，将料汁浇淋到杏鲍菇上，点缀芝麻、香葱花和椒圈即可。

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