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手撕杏鲍菇

发布时间：2015-04-16

来源：中国食用菌商务网

食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。

　　做法：

　　1.杏鲍菇入开水中煮熟。

　　2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。

　　3.香菜，青红椒洗净，大蒜去皮，调料准备好。

　　4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。

　　5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀；再加入香油，全部拌均匀即可。

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