主料:真姬菇150克
    调料:色拉油适量  食盐1茶匙  蒜半颗  八角6瓣
    做法:
    1.真姬菇用温水浸泡30-50分钟;
    2.手撕成条;
    3.蒜剥皮切片;
    4.锅内放宽油;
    5.放大料，蒜，辣椒爆香;
    6.放入真姬菇煸炒片刻，放盐;
    7.放入空气炸锅160度炸10分钟即可。