食材：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量
    做法：
    1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用；
    2、将银耳、绿豆和约1500-2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量；
    3、绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。