腊肠炒蟹味菇

    发布时间:2015-03-03

      来源:中国食用菌商务网

        食材:风干肠200克,蟹味菇1包,蒜薹150克,葱花6克
        调味料:味达美酱油8克,白糖2克,料酒适量,花生油适量,
        制作方法:
        1、先将已经蒸熟的风干肠切成厚片,蒜薹切成段;
        2、将蟹味菇切掉老根,入开水锅烫熟捞出;
        3、炒锅烧热加入花生油,放入葱花爆香;
        4、将腊肠片放入其中煸炒出香味,放入蒜薹段煸炒一会儿;
        5、烹入酱油和料酒,下入蟹味菇,加入糖煸炒入味即可出锅装盘。

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