Steamed Boston Lobster, Burrata Cheese, Zucchini, Black Truffle

精选鲜活波士顿龙虾，蒸制的火候恰到好处，保证龙虾肉的鲜弹紧致。产自意大利南部的特级水牛芝士由马苏里拉奶酪和奶油混合而成，浓郁爽滑，奶香突出，与节瓜一起为龙虾带来浓郁而层次分明的口感，最后的余味由黑松露完成，混合泥土、树根、落叶等香气的黑松露颠覆了波士顿龙虾固有的清甜味道，魅惑味蕾及嗅觉，也同时激发食客对美味的更多灵感。

　　烤鸭胸配鹅肝、甜玉米、黑松露及肉汁

　　Roasted Breast of Duck, Foie Gras ,Corn, Black Truffle, Natural Jus与其它素菜不同，迷你甜玉米既爽口又香甜，是烤鸭胸的最佳搭档。紧致香嫩的鸭胸肉在鹅肝和肉汁的衬托下，更显嫩滑，口感香气已经足以令人难忘，黑松 露则赋予整个菜品无敌的王者之气，令其尊为菜单上的热门之选。