腐竹杏鲍菇烧肉

    发布时间:2014-12-23

      来源:中国食用菌商务网

        主料:腐竹、杏鲍菇、猪腿肉
        做法:
        1.猪腿肉洗净,切成大小适中的块;
        2.炒锅点火加油,用姜片炝锅,倒入肉块煸炒3分钟,加糖,炒出糖色,再加生抽、老抽和高汤,煮沸后,改用小火炖40分钟;
        3.最后加腐竹、杏鲍菇和盐,继续炖30分钟收汁即可摆盘。

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