麻辣手撕香菇根

    发布时间:2014-11-20

      来源:中国食用菌商务网

        食材:香菇、生抽、盐、辣椒粉、孜然粉、色拉油、白芝麻
        做法:
        1.切掉香菇根最下面部分硬蒂,用水清洗干净,挤出香菇根中的水份;
        2.用刀把每个香菇根拍松,顺着纹路撕成小条;
        3.把撕好的香菇根放在大一点的容器中,倒入生抽,撒上盐、辣椒粉和孜然粉,颠匀;
        4.倒入色拉油和白芝麻拌匀;
        5.把处理好的香菇根在盘子上摊开铺匀,放在微波炉中高火加热3分钟左右即可。

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