茶树菇炒蹄筋

    发布时间:2014-11-11

      来源:中国食用菌商务网

        主料:茶树菇250克,猪蹄筋200克。
        辅料:青红美人椒各50克,洋葱50克。
        做法:
        1.猪蹄筋加姜葱小火炖软备用;
        2.净锅烧油至6成热,下茶树菇炸熟沥油,锅留底油炝干辣椒、姜蒜片,然后下辅料炒香后下茶树菇、蹄筋、调味加蚝油、辣鲜露;
        3.翻炒匀后下适量花椒油和香油起锅装盘即可成菜。

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