有研究表明，饮用干香菇煎汁可缓解发烧症状。香菇的成分中含有抗毒物质，而把干香菇煎成汁饮用，自古以来就被日本人看成是治疗初期感冒的良药，对缓解感冒初期发烧、咳嗽等症状很有帮助。症状与此类似的家庭不妨试试这种食疗法。如果感觉干香菇汁口感不是很好，饮用的时候可加点蜂蜜。