白灵菇知识介绍：
    白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的 20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具 有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。
    白灵菇营养分析：
    白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。
    白灵菇食疗作用：
    白灵菇具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。
    《本草纲目》记载：菌能养胃生津，补益提气，平衡阴阳，清肠补肾，利肝明目。