酱拌鸡腿菇

    发布时间:2014-04-10

      来源:中国食用菌商务网

        原料:鸡腿菇、蒜薹、海天招牌拌饭酱
        做法:
        1、鸡腿菇切片;
        2、平锅内抹层油,锅子烧热后,把鸡腿菇平铺进锅子;
        3、用中火煎制,出水后继续煎至水分收干,底面煎黄,翻面,煎黄,取出;
        4、蒜薹切段,在热水中焯一下,迅速过凉,沥干水分备用
        5、取适量拌饭酱,在锅内炒散炒香;
        6、倒入剪好的鸡腿菇和焯好的蒜薹,拌炒均匀即可。

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