原料：金针菇，干红椒，香葱，生抽，白糖，盐。
    制作方法：
    1.葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净；
    2.碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用；
    3.锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透，捞出沥干水分；
    4.将沥干水分的金针菇码在碗中，撒上葱花；
    5.炒锅烧热，放入适量油，油温升至八成热，转小火再下干辣椒圈爆香，转大火让锅中油温升高，关火，迅速浇在金针菇和葱花上即可。