进入冬季，不少中老年人就会怕冷。铁在人体内参与含铁血红素的合成，提高血液携氧能力，故缺铁者外周组织的氧供应就会减少，人体组织的能量代谢就会发生障碍，自然会因产热不足而感到寒冷。故应该多吃含铁的食物，如鱼、动物肝脏、豆类，食用菌产品含铁量较高的香菇、黑木耳。