蘑菇帮助改善肤质与发质
    说起蘑菇可以说是秋天美食的代表，蘑菇不仅口味让人喜爱，而且还是使肤质和发质健康必不可少的营养食品。
    水分和纤维丰富的减肥食品
     即使在蔬菜类之中，蘑菇也是低卡的食品，而且蛋白质，水分，纤维素含量丰富。是减肥时获得饱腹感的理想食物。对于调整肠内环境，胀肚也有一定效果，但是比起油煎的，清蒸蘑菇效果更为理想。
    肤质和发质的保护者，维生素B群
    蘑菇类含有丰富的维生素B群，可以促进脑细胞和免疫细胞的活性。另外可以可以促进脂肪与蛋白质的代谢。维生素B2可以改善肤质，维生素B8可以改善发质，因此减轻夏季紫外线对皮肤和头发的伤害，一定要多吃蘑菇呦。
    富含维生素D，有预防乳腺癌的作用
    在鱼类中含量丰富的维生素D，在蔬菜中只有蘑菇含量丰富，维生素D使钙的吸收变好，因此骨骼和牙齿也就结实了。研究表明对骨质疏松和乳腺癌均有预防作用。