浓香蘑菇香肠汉堡

    发布时间:2013-08-22

      来源:中国食用菌商务网


        材料:
        橘子果酱4分之一杯、橄榄油2汤匙、闭杯蘑菇300克,切片 300g 、香肠6根、热狗面包坯6个、生菜叶适量、黄瓜片适量、烤肉酱和薯片,备用
        做法:
        1.在一个瓷盘中将果酱、橄榄油和酱油混合均匀。加入蘑菇片搅拌混合,密封在冰箱中冷藏腌渍1小时。
        2. 预先高温加热烤肉盘,然后自然降温至适中温度。将香肠烤8分钟,注意不同翻动确保两面完全受热,放到盘中,密封保持温度。再加入蘑菇烤至柔软适中。
        3. 上桌前,将香肠从中间剖开,但不要全部断开。将生菜、黄瓜片和香肠放在打开的面包坯的上面,香肠里面填上烤好的蘑菇,淋上烤肉酱,和薯片一起食用。

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