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猴头菇巧治胃病

发布时间：2013-07-18

来源：中国食用菌商务网

    主料：“猴头菇”，配料：鸡蛋。
    具体做法是：
    1、取猴头菇一个，用剪刀剪成小丁，放入清水中，泡发。第二天原本干干的猴头菇全部变软了，而且泡猴头菇的水也变黄了。将泡发好的猴头菇连水一起放入冰箱冷藏室保存，待用。
     2、每次舀取一勺猴头菇丁，放入小碗中，再打一个鸡蛋入内，一同搅拌均匀。
     3、放入微波炉中高火转3分钟。
     4、猴头菇和蛋液凝结成块状，有点像蒸蛋，但是味道比蒸蛋好很多。因为猴头菇本身就是鲜美的食材，直接吃就可以，每天一次，关键是坚持。
    主要治疗各种原因引起的胃病。