红焖香菇鸭

    发布时间:2013-07-16

      来源:中国食用菌商务网


        主 料:全鸭,重2斤左右。
        配 料:香菇(精选厚菇)1两,虾米0.5两。
        做 法: 将生鸭切块,用豉油,少量薯粉拌和,油炸后,和香菇、虾米加适量盐、好汤,以盖过肉面为宜,用文火焖1到2个小时即可。




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