墨鱼香菇

    发布时间:2013-07-16

      来源:中国食用菌商务网


        材料:香菇12克,芹菜300克,墨鱼肉100克,
        步骤:
        1.香菇用水泡开,洗净、切丝;
        2.芹菜去根、叶,洗净,切段;
        3.墨鱼洗净,切丝。在锅内加水100毫升,烧开后加料酒30毫升,然后把墨鱼丝放入锅中煮一分钟,捞出备用。
        4.将锅烧热,放入熟猪油,烧至七成热时,放入芹菜翻炒三四分钟,再加入香菇丝和墨鱼丝继续翻炒 2分钟,撒上精盐和味精,即可食用。


     

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