主料：口磨260克、白菜2颗、羊肉260克　　
    辅料：葱、姜、老抽、香油、料酒、盐、淀粉、蚝油　　
    制作步骤：　　
    1.　将口蘑洗净，涨发两小时左右，澄清口蘑汤待用，将口蘑和羊肉剁碎。
    2.用斜刀法把白菜片成片，分四组每层用料大小不同，然后焯水待用。
    3.　炒锅中略放底油加入葱、姜、蒜炒出香味、加入蚝油、老抽、咸盐、料酒，放入羊肉末炒至变色加入口蘑翻炒几下淋香油出锅放入盘中。
    4.将炒好的羊肉口蘑陷卷入片好的白菜中，依次卷出不同大小的喇叭形状。依次码入成五层大丽花形状，放枸杞做花蕊点缀。
    5.　另起锅放清汤烧开加咸盐　味精　湿淀粉炒至透明状打明油把汁淋到大丽花上即可。