毛豆香菇鸡丁

    发布时间:2013-07-08

      来源:中国食用菌商务网


        原料:新鲜毛豆仁适量。香菇几朵,鸡胸肉两条,黑胡椒粉,少许盐和生粉拌匀,装饰红椒丁适量。
        1.锅里热油,先把腌好的鸡丁放进去翻炒几下,熟了取出备用。
        2.用点葱花爆锅,下香菇片和毛豆仁一起大火翻炒。
        3.加少许的糖和盐,锅内油少的时侯可以把泡香菇的水淋进去少许~等到毛豆和香菇炒熟,再把事先准备好的红椒丁和炒熟的鸡丁放进去一起拌炒几下,淋少许香油出锅即可。

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