材料：平菇、玉米、毛豆腐
    调料：盐、花生油
    步骤：
    1.平菇洗净，撕成小片，葱切粒待用；
    2.放置平底锅，煎豆腐，煎好待用；
    3.另起一锅下油，热锅，下姜丝爆香；
    4.放入平菇翻炒，下葱花和一点点玉米粒翻炒；
    5.倒入一点水，煎好的豆腐搁置最上面，盖上盖子焖，起锅前下盐翻炒即可。