酱焖鸡腿菇

    发布时间:2013-06-29

      来源:中国食用菌商务网


        材料:鸡腿菇
        调料:酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精
        步骤:
        1.鸡腿菇洗净,切成圆片。
        2.煎锅倒油,烧热后转中火,下鸡腿菇两面煎熟。
        3.将甜面酱加入清水调匀,倒锅中,加盐和鸡精翻炒均匀。
        4.水分收至八成干时,可以调些许生粉水倒入锅中勾芡,使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面即可。

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