材料：纯牛奶220ml、西瓜150克、雪莲菌50克、清水适量
    做法：
    1.清水洗净雪莲菌，放进玻璃器皿
    2.将纯牛奶倒入玻璃器皿中
    3.常温静止24小时以上，袋牛奶凝固成酸奶即可
    4.用过滤网滤出酸奶
    5.西瓜去籽，切块
    6.酸奶放进料理机,加入西瓜和白砂糖,搅打20秒即可
    健康功效：
    防癌抗癌、抗衰老、美容、促进消化液的分泌、预防便秘和细菌性腹泻
    注意：
    1.雪莲菌要防止在玻璃器皿或者塑料器皿中，绝对不能接触到金属
    2.发酵的时间要看室内温度，夏季一天就可以，动机可能要30多小时以上
    3.雪莲菌发酵的酸奶，是很酸的，所以可以多添加一些甜味高的水果和砂糖
    4.一定要用纯牛奶发酵