材料：平菇、年糕、牛肉粒、蒜苗、葱、姜、蒜
    调料：盐、味精、老抽、料酒、鲜味汁、酱油膏、X0酱
    烹制方法：
    1、将平菇、年糕分别切成块，平菇过油炸成金黄备用；
    2、年糕小火少油煎至表面变硬，牛肉粒小火煸熟备用；
    3、锅中再次加入油，下葱姜蒜、蒜苗，调入XO酱、料酒、酱油膏，加入年糕、茶树菇、牛肉粒翻炒，调入白糖、老抽、鲜味汁、味精翻炒均匀即可。