茶树菇炖乌骨鸡汤是古代宫廷才吃得到的养生药膳。乌骨鸡含有丰富的优质蛋白，是高级的食补圣品，富含优质蛋白，多吃也不会发胖，还可以预防老化；枸杞明目；茶树菇本身的营养价值很高，有很丰富的多醣体，能够增强人体免疫力。
    材料：乌骨鸡，茶树菇，枸杞，生姜，大葱，八角。
    调料：盐，味精，十三鲜，糖。
    步骤：
    1.乌骨鸡洗净，在不同地方划开几刀便于入味儿。
    2.等锅里的水煮开后放入乌骨鸡、茶树菇生姜等大料，中火炖。
    3.一个小时后放入枸杞，再加些盐和少量的糖等调料即可。