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凉拌木耳治便秘

发布时间：2013-06-27

来源：中国食用菌商务网

    材料：
    木耳50g，红椒1个，香菜1把;盐、生抽、香油、陈醋、白糖适量。
    做法：
    1.泡木耳：黑木耳用凉水泡发半天。
    2.洗木耳：清洗干净，撕成小朵。
    3.焯水：将木耳入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分后放入大碗内。
    4.切丝：红椒切细丝，香菜切段后投入大碗。
    5.另用一个小碗，将适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀，淋在木耳上。
    6.将木耳、红椒、香菜和调料拌匀，即可食用。
    功效：
    排毒养颜，治便秘。