可乐香菇鸡翅

    发布时间:2013-06-26

      来源:中国食用菌商务网


        材料
        1.鸡翅中8只
        2.用两匙黄酒,五大匙老抽(用三大匙腌鸡翅用);
        3.可乐一听;
        4.香菇六,七朵,(香菇是我秋末的时候买的鲜香菇晒干后,存放起来的,所以要先用温水泡一个小时左右。)香菇用刀在上面切三,四道十字花;
        5.老姜一小块,蒜半个然后切末,葱两棵,切碎;熟白芝麻一匙备用。
        做法:
        ①把鸡翅洗净,在鸡翅上用刀尖多扎几下,每一个鸡翅都要扎,这样腌制的时候比较容易入味。 然后加入三大匙老抽,两匙黄酒腌制半个小时。 
        ②锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。 
        ③倒入鸡翅翻炒半分钟。
        ④加入可乐烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓时起锅装盘,撒上熟的白芝麻。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。