材料:
    面粉100克，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。
    做法:
    1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。面粉加水做成糊状。
    2、锅上火，水开后将面粉糊用勺子挑起下锅，随后放入金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，加入精盐，淋入香油即可。