主料：银耳10克、小西米10克、白果10克、蜜枣10克、熟栗子10克、苹果10克、香蕉10克
    配料：白糖150克
    调料：淀粉
    做法：
     1、将银耳放入温水中渗发，拣去杂质后洗净，放在碗中，加清水，上笼用旺火蒸一小时左右，使银耳糯滑。
     2、小西米用清水发2小时，然后清水洗净。白果、栗子、苹果、香蕉均剥皮去核、去衣，切成小方片，蜜枣去核切丁。
     3、砂锅洗净加水，放入银耳、小西米、白果、蜜枣、白糖，待水烧开后，加入栗子、苹果、香蕉，再开锅后加入水淀粉，装入大汤碗即可。