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山楂银耳雪梨盅：清热解毒

发布时间：2013-06-21

来源：中国食用菌商务网

    炎炎夏日，来点清甜可口的山楂银耳雪梨吧，清热解毒又瘦身，制作方法超简单哦！
    食材：1个雪梨20g银耳、10g山楂干、适量冰糖。
    做法：
    ①雪梨去皮，从一边挖个洞把果核挖出，不要把梨子挖穿；
    ②银耳、山楂干，用热水泡发洗净；
    ③在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干；
    ④锅中放适量水倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖，大火煮开，小火炖20分钟；
    ⑤炖至梨子很容易被筷子插透即可。