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紫苏肉末炒茶树菇

发布时间：2013-05-16

来源：老人报

　【紫苏肉末炒茶树菇】

材料：猪肉、茶树菇、紫苏叶、蒜头、葱花，盐、糖、生抽、米酒、花生油适量。

做法：猪肉洗净剁碎，以盐、生抽、花生油拌匀备用；茶树菇洗净备用；紫苏叶洗净备用；开锅下油，爆香拍碎的蒜头，下肉末大火翻炒片刻，溅少许米酒，加入茶树菇和紫苏叶继续翻炒，然后调味放入葱花，炒匀即成。

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