细小的颗粒搀杂在梦幻的紫薯色彩里，入口的瞬间，能闻到一股清凉的银耳味，品在嘴里有种燕窝的感觉，再加上嫩滑的西米，口感好极了。
材料：银耳、紫薯、木瓜、西米、椰浆、冰糖。
做法：
    1、把紫薯洗净去皮，切成块后上锅蒸熟。
    2、将银耳泡发好，然后洗净撕成小块，再和椰浆一同放入豆浆机里，接着加入蒸熟的紫薯和冰糖，盖上盖子打成糊状。
    3、豆浆机在煮的同时，把西米煮熟，木瓜去皮切成小块。
    4、最后将煮熟的紫薯银耳糊取出，加入西米和木瓜即可。