原料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。
做法：
    1、将银耳洗净，用清水浸透;
    2、鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;
    3、红萝卜去皮，切厚块。
    4、加适量清水入汤煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。