海鲜菇炒肉

    发布时间:2013-03-28

      来源:美食杰

    材料:海鲜菇500g  青椒50g  红椒50g  鸡精适量 
          姜适量  蒜适量  豆瓣酱适量  油适量  盐适量
    做法:
        1.生姜大蒜切片,肉切丝,青红椒切片,海鲜菇洗净沥干。
        2.锅热油,放入肉丝,煸炒至颜色变白。
        3.放入豆瓣酱,放入生姜大蒜,翻炒均匀。
        4.放入海鲜菇和青红椒丝,翻炒至软,然后加入高汤闷一会。
        5.加入盐,加入鸡精,翻炒均匀即好。

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