黑椒蚝汁草菇肉酱

    发布时间:2013-03-18

      来源:豆果网

    材料:草菇350克  猪绞肉210克  洋葱80克  黑胡椒适量
          蚝油适量  老抽适量  水淀粉适量  盐适量
    做法:
        1.锅中倒油烧热,倒入洋葱丁爆香,炒至金黄色发出香味,倒入草菇丁翻炒均匀。
        2.把所有原料拨向锅的后面部位,空出门面位置炒香猪绞肉。
        3.把猪肉炒到颜色发白,再把所有原料都翻炒均匀。
        4.加入适量水熬煮草菇肉酱5分钟。
        5.加入适量蚝油、老抽、盐、黑胡椒等调味。
        6.加入适量水淀粉收汁勾芡,蚝油草菇肉酱完成。

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