茶树菇无花果老鸭汤

    发布时间:2013-03-13

      来源:豆果网

    材料:老鸭半只 茶树菇50克  无花果20克 枸杞10克  姜几片  盐适量 
    做法:
        1.将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右,剪去头部的蒂,切成段。
        2.老鸭洗净斩成块。
        3.锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水。
        4.汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。
        5.开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即好。

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