蚝油蚕豆草菇

    发布时间:2013-03-07

      来源:深圳之窗

    材料:草菇200克  蚕豆200克  大蒜2瓣  蚝油  淀粉  汤  酱油  适量盐
    做法:
        1.准备200克的蚕豆和草菇,洗净后将草菇对半切开、把蚕豆去皮剥开。
      2.把炒锅烧热放油,然后把蒜泥倒入油锅中爆香。
      3.把切好的草菇倒入锅中翻炒,然后把蚕豆倒入锅中一起翻炒1-2分钟。
        4.加入一汤勺蚝油和酱油进去煮5分钟。
      5.之后加入少量的盐和糖进去调味,快出锅的时候倒入适量的淀粉水勾芡,稍微煮下就可出锅了。

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