主料：杏鲍菇  五花肉
辅料：彩椒  红尖椒  姜  白糖  生抽  料酒  胡椒粉  鸡精  色拉油
做法：
    1.将杏鲍菇洗净后切成1厘米粗细的条状。
    2.红葱头去皮切片、姜切片、大蒜切碎、干辣椒和香菜切段。
    3.锅中倒入少许植物油烧热，放入杏鲍菇煸炒出水分后盛出备用。
    4.锅中留底油，放入葱姜片、干辣椒和蒜末炒香。
    5.倒入炒好的杏鲍菇，加入料酒、生抽和香辣酱翻炒片刻。
    6.最后撒入香菜炒匀即可。