主料：杏鲍菇一个  青椒1/4红椒1/4  黄椒1/4  黑木耳少许 
辅料：食用油30ML  蚝油
做法：
    1.将杏鲍菇撕成条状；
    2.青、红、黄椒各取四分之一切成丝，黑木耳泡发后切丝；
    3.锅中倒入食用油烧热后倒入杏鲍菇；
    4.翻炒到杏鲍菇有些软，并且散发出浓郁的香味时加入黑木耳丝；
    5.继续翻炒到八成熟时，加入青、红、黄椒后继续炒片刻后加入蚝油，翻炒均匀即可起锅。