主料：五花肉  杏鲍菇  萝卜干 西芹  胡萝卜  青椒
辅料：姜片适量  干辣椒适量  盐适量  生抽适量
做法：
    1.带皮五花肉切成薄片。
    2.杏鲍菇横切成片。
    3.泡发的萝卜干切成小段。
    4.姜、胡萝卜、青椒切片，西芹切段，想吃辣的就多放点干辣椒。
    5.不沾锅内倒少许油，烧至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎。
    6.煎至微黄稍软时盛出备用。
    7.锅中倒油，下五花肉炒至变色。
    8.加入姜片和干辣椒略炒。
    9.加入萝卜干。
    10.放入西芹、胡萝卜、青椒翻炒。
    11.最后放入煎好的杏鲍菇。
    12.加入盐、生抽调味后端上桌。