材料：饺子皮  鲜香菇  红葱头酥 
调料：素蚝油  生抽  盐  姜末  葱花  花椒粉  芝麻油  植物油。
做法：
    1.鲜香菇洗净，切去硬根，姜和大葱切末。
    2.炒锅倒入一些水，水开后放入香菇焯软。
    3.用笊篱捞出香菇，挤干净水分，切碎，放入一个大碗。
    4.加入红葱头酥，加素蚝油、生抽、葱花、姜末、食盐、芝麻油，植物油，和花椒粉拌匀。
    5.用饺子皮包好蒸饺，什么形状随意。
    6.取一只大盘子，刷油，排入蒸饺，放入蒸锅里，大火烧烤后转中火蒸8分钟即好。