野蘑菇炒香干

    发布时间:2013-02-02

      来源:中华美食网

    材料:青椒  泡发的野蘑菇  香干  盐
    做法:
        1.野蘑菇冲洗干净,温水泡发;
        2.锅内油热后下香干略煎,之后下泡好的野蘑菇翻炒。泡蘑菇的水不要倒掉,还要用;
        3.略微翻炒后加入泡蘑菇的水,不要全加入,加1/3就可以,继续翻炒,加入青椒炒到断生;
        4.加入盐调味即好。

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