椰浆蘑菇汤

    发布时间:2013-02-02

      来源:食品中国

    材料:口蘑3个  素火腿1片  椰浆40-50ml  面粉1大勺  植物油约20ml 
          现磨黑胡椒碎  食盐  法香碎  烤面包粒  开水。
    做法:
        1.素火腿室温化冻后切下一片,再切小粒,口蘑洗净切碎。
        2.炒锅烧热,倒入植物油,放入面粉小火炒香。倒入开水搅匀。
        3.放入蘑菇和素火腿,煮3分钟左右,至汤汁浓稠。
        4.倒入椰浆搅匀,加盐调味,磨一些黑胡椒,再撒一些法香碎即可。
        5.面包切小粒,烤至酥脆,可以放入汤中同食。

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