人年纪大了，皮肤会发生皱纹，失往了年轻时的光泽。为什么?原因很多，其中很主要的一点是皮肤下层的胶质失往弹性。
整容医生应用胶质外物植进皮下，拉平皱纹，固然不失为一个好方法，但是应用食品延长皮下胶质的寿命，或增长皮下胶质，才是更好的方法。白木耳就是有这种作用的食品。
白木耳富有自然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。并且其价格不高，烹调方法多种，合适长期服用。
白木耳一般可以加冰糖炖来吃，或加红枣煲汤喝。
莲实美容羹
原料：莲子30克、茨实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。
制造：先将莲子、茨实、薏仁米用净水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放进锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。
功效：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、茨实为健脾利水之品。
现代药理研讨芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物资，可刺激皮肤细胞的生长，增进新陈代谢。
另外，用桂圆肉10余粒，加枸杞泡茶饮，成果也不错。
延缓皮肤朽迈的食品
挡住朽迈的几种养分品?岁月静静地流逝。当第一道皱纹静静爬上你的额头时，你才惊觉：难道朽迈就要来了？
高蛋白类食品，如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。
蛋白质是人体的必须养分素之一，经常食用，可增进皮下肌肉的生长，使皮下肌肉饱满而富有弹性，对防止皮肤松弛、推迟朽迈有很好的作用。
富含大分子胶体蛋白的食品，如猪蹄、猪皮等。食品中的大分子胶体蛋白可以使组织细胞变得柔软湿润。
富含维生素E的食品，如植物油中的芝麻油、麦胚油、花生油，莴苣叶，另外如奶油、鱼肝油中含量也较多。这类食品中的维生素E可以防止皮下脂肪氧化，加强组织细胞的活气，能使皮肤光滑而有弹性。
富含维生素和矿物资的食品，如萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等绿叶蔬菜，以及苹果、柑桔、西瓜、大枣等。这些食品中的维生素和矿物资，可加强皮肤的弹性、柔韧性和光彩，对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用。
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