香肠翡翠蘑菇面

    发布时间:2013-01-14

      来源:闽南网

    原料:意大利面  香肠三根
    配料:口蘑六个  小番茄六个  洋葱半个  蒜两瓣  菠菜三棵
    调料:盐两茶匙  黑胡椒一茶匙
    做法:
      1.菠菜洗净焯水捞出挤干水分。
      2.香肠口蘑切片小番茄对剖。蒜切片,洋葱切条。
      3.意面在半茶匙盐水中煮8分钟,捞出备用,菠菜打成泥。
      4.锅里放橄榄油,小火煸炒口蘑洋葱香肠。
      5.放入意面,盐一点五茶匙,黑胡椒。翻炒均匀。
      6.倒入菠菜泥,翻炒均匀。出锅前放小番茄即可。

     

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