食用菌的饮食禁忌

    发布时间:2012-12-17

      来源:饭菜网

    马肉和木耳同食易得霍乱田螺和木耳同食会中毒;
    萝卜和木耳同食会得皮炎茶和木耳同食会降低人对铁的吸收;
    麦冬和木耳同食会引起胸闷,孕妇,大便稀者不宜多食;
    竹 荪:
    腹泻者不宜(菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒,鲜竹荪菌盖有一臭头,有臭味和毒性不可食)
    鸡枞菌:
    感冒患者少食,肠胃不好时少食;
    草 菇:
    草菇性寒,平时脾胃虚寒之人少食;
    金针菇:
    性寒,平时脾胃虚,腹泻之人少食,不能和驴肉同食;
    猴头菇:
    补虚,健胃.腹泻病人少食,有皮肤病(含过敏者)少食;
    香 菇:
    香菇为动风食品,对患有顽固性皮肤瘙痒者忌用;
    灵 芝:
    正发热,恶寒者不宜;
    白木耳:
    气虚出血者不宜,风寒咳嗽者不宜;
    食 耳:
    性寒凉,脾胃虚寒者及大便泄泻者不宜。

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