天气持续干燥，造成人体津液缺乏、肺阴受损，从而导致一系列的“秋燥综合征”。其症状主要表现为：咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心烦、便秘、眼睛干涩等。天气干燥，给人的感觉很不舒服。不妨炖点银耳羹喝喝。

材料：银耳15克、蜜橘1个、花生30克、枸杞子10克、冰糖40克。

    做法：先把银耳提前泡发，洗净、撕小朵，花生洗净，蜜橘去皮掰成瓣备用。再把银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。接着倒入花生，炖煮30分钟。然后，加入蜜橘，炖煮15分钟。最后，加入枸杞子， 加入冰糖，煮化。