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腊肉杏鲍菇炒木耳

发布时间：2012-11-22

来源：中国食用菌商务网

材料
腊肉半条，杏鲍菇1个，木耳1小把，胡萝卜半根，芹菜1棵，独蒜头1-2个，盐，鸡粉，适量，蚝油半汤匙，水淀粉小半碗

做法

木耳洗净浸泡3小时；
腊肉切片蒸熟；
杏鲍菇、胡萝卜切片，芹菜切段；
独蒜头拍散切蓉；
热油锅，下蒜蓉爆香，下木耳翻炒片刻；
下杏鲍菇、胡萝卜翻炒至熟；
下腊肉翻炒均匀，下盐、鸡粉、蚝油调味；
最后加水淀粉勾芡即可。

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