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发布时间：2012-10-31
来源：中国食用菌商务网
材料
木耳，鳕鱼，青豆，盐。
做法
1. 锅烧热，放入少许蒜瓣儿，爆香。
2. 放入木耳青豆翻炒。
3. 等木耳青豆半熟的时候，放入鱼片翻炒直到变色。然后加入少量水，稍微煮一下。
因为鱼被生粉腌渍过，所以呢汤汁是比较浓稠的，就不用勾芡了。煮一会儿，看差不多
熟了，撒入盐，就出锅。
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